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網站:農漁產品訊息
 

金囍好禮




產品說明
西方有優質橄欖油,東方有「液態黃金」苦茶油,而品質更勝橄欖油,更是送禮的最佳選擇。

苦茶油

山茶樹生長於無污染的大自然山林原野中,終年綠樹長青,無需使用化學農藥,其養份來自於天然無污染的肥沃大地。有東方橄欖油美譽的苦茶油是三義的特產之一,所生產之苦茶油標榜天然、健康、養生,製作過程中不含任何添加物,含單元不飽和脂肪酸達80%以上,加熱時不意產生油煙,穩定性高。

營養成分

苦茶油富含肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生烯酸、油酸、亞油酸、亞麻油酸等七種脂肪酸,而單元不飽和脂肪酸含量達85.4%,另含有兒茶多酚、維生素、礦物質、葉綠素、胡蘿蔔素等

 食用方法

苦茶油的冒煙點很高,在223℃,加熱時不易產生油煙,是少數耐高溫的天然食用油,煎、煮、炒、炸、涼拌,樣樣皆可。

  1. 一般家庭使用:炒菜、炒肉、拌飯、拌麵,生菜沙拉的涼拌用油。
  2. 食補:婦女坐月子,或開刀後食補用油,苦茶油屬性溫,可取代傳統燥熱的麻油。
  3. 老祖母的美容良方:苦茶油可少量塗抹於髮尾,使頭髮不毛燥、亮麗柔順,也可塗抹於皮膚,是天然好吸收的護膚油。


購買方式





更新日期:2021/3/8 下午 08:33:01
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